Schwarzbach Regional

Regional und nachhaltig –
von regionalen Herstellern aus unserm Liefergebiet: Oberfranken, Thüringen und Sachsen

Schweinefleisch aus Strohhaltung
– Artgerechte Haltung auf Stroh
– Reichlich Platz, viel Bewegung
– Ökologische Fütterung ohne Wachstumsförderer

Weiderinder aus dem Frankenwald (www.weidewelt-frankenwald.de)
– Freilandhaltung im Herdenverband
– Milch der Kühe nur für Kälber
– Langsames Wachstum
– Extensive Nutzung der Weideflächen

Schweine-Kotelett
Strohhaltung

frisch, ganz, mit Knochen, ohne Wirbelsäule,
leicht portionierbar
ca. 4,5 kg / Stück

Hopfenschinken
vom Schwein aus Strohhaltung

Weiderind Tomahawk
TK

Weiderind-Tafelspitz
frisch

3 kg / Stück

Weiderind-Bauchrippen roh
TK

2 kg / Pack

Weiderind-Roastbeef
mit oder ohne Knochen

(aus der Reifekammer mit Meersalz-Klima)

Weiderind-Brust
4 kg / Stück

Strohhaltung Schweine-Krone
frisch, Carree French Cut

ca. 3 kg / Stück
(Bestellung mit 48 Stunden Vorlauf)

Strohhaltung Tomahawk angeräuchert

280-320 gr. / Stück
2 Stück / Btl.
(Bestellung mit 48 Stunden Vorlauf)

Strohhaltung Schweine-Schäuferla
frisch, 500-600 gr. / Stück

6 Stück / Beutel
(Bestellung mit 48 Stunden Vorlauf)

Strohhaltung Schweine-Haxen
frisch, 700-800 gr. / Stück
je 6 Stück / Beutel

(Bestellung mit 48 Stunden Vorlauf)

Strohhaltung Schweine-Nacken
ohne Knochen, frisch

ca. 3 kg / Stück
(Bestellung mit 48 Stunden Vorlauf)

96332 Pressig
Hauptstraße 60

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Fax: 09265 9411-110

07554 Gera
Kellers Ziegelei 20

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91301 Forchheim
An der Lände 13a

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