La Pasta

Familienunternehmen aus der Emilia-Romagna und Italien, mit langjähriger Tradition in der Pasta Herstellung, produzieren für uns diese hochwertigen Pasta-Spezialitäten.

Allerbeste Rohstoffe und ein Produktionsverfahren mit hochentwickelter Technik garantieren gleichbleibend hohe Qualität. Frische, tiefgekühlte Pasta-Spezialitäten für Ihre Ideen.

• hohe Füllungsanteile (bis zu 65% Füllung in hauchdünnem Pastateig)
• sehr guter Teigbiss (erstklassige Teigqualität mit 7 Eier pro kg Mehl)
• optimale Ergiebigkeit (Wasseraufnahme 40% – 90% nicht vorgekocht)
• hohe Flexibilität (kurze Kochzeiten, große Auswahl)
• exzellenter Geschmack (allerbeste Rohstoffe und meisterliche Würzung)